Diyetlerin ve hafif yiyecekleri hayatımıza çekmenin bir yolu olarak gördüğüm yulaf, benim mutfağımın temel besini oldu. Hele yulafın karın yağlarını eritmede büyük bir etkisi olduğunu öğrendikten sonra hayatıma daha fazla girdi. Doğum sonrasında kalan kilolarımı vermek için savaştığım 1 yıl boyunca, diyetle beraber hayatıma pişmiş yulaf lapası girdi. Önceden granola […]
Güneşli bir pazar gününe uyunanca, kendimi mutfaga attım. Bütün hafta yapıcaklarımı kafamda planlayıp, tariflerini not etmiştim. Geçen hafta arkadaşlarım ile beraber yemek hazırlarken, akşam üzeri acıkırız diye scone yapmak istedim. Fırından sıcak sıcak çıkınca, tepsinin yarısını götürdük. Sıcakken, dışı çıtır, içi yumuşak, bisküvi gibi bir ekmek oluyor. İngiltere’ye seyahatim sırasında, […]
Güzel bir haftasonu olsun…Dünya için önemli bir gündü, güneş tutulması vardı. Eskiden bu olay, büyük gizem içerip, başımıza felaket mi geliyor gibi algılansa da artık, heyecanla beklediğimiz normal bir döngü. Bu durumda, ortada çok fazla enerji olduğu için, bu enerjiden yararlanıp, dileklerimizi evrene iletelim düşünceleriyle beraber güneşin bu konumunun burçlara […]
Sevgililer gününe kim nekadar inanır bilmem ama bazı şeylerin dünya genelinde kutlanması herşeyden önce heryerin kalplerle ve kırmızı süslenmesi bile eğlenceli ve güzel. Herşeyin kalplerden oluştuğu bugün için bende kendi kalplerimi hazırladım. Yarın akşam evde olmayacağım için bugünden hazırlamak istedim. Eşimle beraber çayın yanında çok güzel gittler.. Tabi bu kolay tatlıyı […]
Haftasonu geldi mi, kahvaltı keyfide gelmiş demektir. Bu hafta annemi kandırıp, bizde kalmaya ikna ettim ve çok seveceğini düşündüğüm pancake yaptım.Daha sonra annem de pazar sabahı anneannemlere yapmış:) Anneannem yumuşak olduğu için çok sevmiş, tam bizim dişimize göre diyor:) Bir yandan annemin benden birşeyler öğrenip yapmasına çok memnun:) Bugün evde […]
Geçen pazar günü çok yakın arkadaşımın nişanı için Edirneye gittik. Daha öncede onların yazlığına gidip, güzel bir Edirne turu yapmıştık. Edirne oldukça gelişmiş bir şehir. Öncelikle Selimiye Cami gibi inanılmaz bir mimariye sahip ve sokakları, evleri ile birçok şehre inat içindeki tarihi koruyor. Edirneye gidip, ciğer yemeden, Meriç kenarında oturup […]
Merhaba, sabah kahvaltılarından vazgeçemiyoruz. Keyifle öğlene kadar hazırlayıp, karnımız zil çalar bir halde, yemeye başlıyoruz. Hem görüntüsü hemde pizza gibi lezzetiyle, galette kahvaltılar için keyifli bir alternatif. Cafe fernando’nun blogunda gördüğüm bu fikri çok beğendim. Kiş yapmak için hazırladığım tart hamurunun bir kısmınıda bunun için kullandık. Eşimle beraber hazırlarzen çok […]
Bir pazar keyfi ile daha buradayım. Gün kahvaltıyla başlar, güzel keyifli bir kahvaltının keyfi hiçbirşeye benzemiyor. Bu hafta aldığım güzel haberler, herşeyin yolunda gitmesiyle, deymeyin keyfime. Dün eşimin doğum günüydü, ona güzel bir pasta hazırladım. Kekini, kremasını, herşeyini kendim yaptım. Görüntüye önem verip, elimden geleni yapsam da tatını çok […]
Yeni yılın ilk yazısı ve bizim ilk lezzetimiz. Yeni bir yıla güzel bir kahvaltı ile başlamak.. Herkese mutlu, güzel ve sevdikleriyle beraber, hayallerini gerçekleştirebileceği bir yıl diliyorum. Aslında buna tost demek biraz haksızlık:) geç kalktığımız pazar kahvaltılarımızın vazgeçilmezi oldu. Hatta içine tavuk yada kırmızı et koyarak (julyen dogranmış), güzel bir […]