Yaz günlerinde hem ferahlatıcı hem de hafif içecekler arıyoruz. Tekirdağ a kaçış bizim için bahçede uzanıp dinlenme, işleri bitirme ve sofra hazırlıkları ile geçiyor. Her bir öğün için özeniyoruz. Gün ışığının yönüne ve sertliğine bağlı olarak, konum değiştirerek sofralar kuruyoruz. Kahvaltı baklonda ise, kahve evin önünde içilir, akşam yemeği […]
İtalya’yı karış karış gezip, bütün makarnalarını, pizzalarını tatmak istiyorum.. Bunu yapan iki ünlü şef Antonio Carluccio ve Gennaro Contaldo, “Two Greedy Italians” adıyla yayınlanan belgesel tadındaki yemek programı ile çok eğlenceliler. Bir arkadaşımın tavsiyesi üzerine izlediğim ilk bölümde, yaptıkları makarnayı denemek istedim. Hem makarna hem de fesleğen söz konusu […]