Corona karantina günlerinde en özlediğimiz sokak lezzetlerinden biri hamburger oldu. Her hafta İstanbul’da mutlaka bir hamburgerciye uğrayarak tadım yaparken, bir anda ev yemeklerine boğulmak hem keyifli hem de özlemli.. Herkes mutfağında harıl harıl ekmek pişirirken, mutfaktan farklı lezzetlerde çıkmalı. Bu sebeple ara focaccia ve hamburger ekmeği yapıyoruz. Yumuşacık pufidik ekmekler […]
Hamileliğin 37. haftası itibari ile hurma yemeyi tavsiye ediyorlar. Bu tabi ki doktor tavsiyesi değil, yüksek lif ve vitamin içeren hurmanın doğum sırasında rahmi genişlettiği ve doğumu kolaylaştırdığı söyleniyor. Bu kesinlikle kişisel bir görüş olmakla beraber ben son haftalarda düzenli yemeyi tercih ettim. Bütün bu sebeplerden de hamilelik sürecinde […]
Fıstık ezmesi ile büyüyen çocuklar olmasak ta yeni tadlara her zaman açığız:) Yeni arayışlar ve kendi yapabileceğimiz doğal lezzetlere her zaman kapımız açık. Severek tükettiğim şekersiz ve crunchy (taneli) fıstık ezmesi raflarda yerini almayı bırakınca, bende kendim hazırlamaya başladım. İyi ki de öyle olmuş diyorum:) Yoksa çok zor bir şeymiş […]
Haber gelince, insnaın aklıda nereye gitsek, neler yapsak diye biryerlere kaymaya başlıyor. 19 mayıstan beri haftasonu evde kalamıyorum, mutfagımdan uzun süre uzak kaldım, böyle olunca blogtanda uzak kaldım. Haftasonu için güzel bir başlangı., güzel bir kahvaltıyla başlar diyip, kolları sıvadık! Refika’nın hıdrellez için hazırladığı harika ekmek üstü lezzetleri görünce agzımın […]