Yazın haftasonu kaçamaklarına güzel bir alternatif Erikli-Mecidiye rotası. Trakya üzerinden Ege sahillerinde denize girmek ister misiniz? Üstelik 4-5 saat ulaşım mesafesinde. Trakya düz yolları, kolay ulaşımı ve yazın kavunu-karpuzu ile insanı kendine çekiyor. Bu bölge kamp yapmak isteyenler için de çok ideal. Kamp alanlarının yanı sıra, koylarda, yol kenarlarında çadırlarını […]
Şekersiz tariflerimi, şekersiz diyetlerim boyunca üretiyorum:) Şeker sen yaratıcılığımı öldürüyorsun:) İş yerinde her gün pasta yemeye başlayınca, kendime dur demenin zamanı geldi. 18 günlük, rafine şekerden uzak kalmayı tercih ettim. Bugün 6. günümdeyim ve bu diyet yaz aylarında oldukça zor. Her gün tatlı yememek için kendimi zor tutuyorum. Diyetede bu […]
Tatil planı yaparken, yeni birşeyler tecrübe etmek ve heyecanlı aktivitelerde bulunmak istiyorsanız, dalış yapmayı listenize ekleyebilirsiniz. Kaş, uçak batıkları, resif, kanyon ve magara doğa yapısı, beyaz kumluk zeminleri ve turkuaz rengi suları ile Türkiye'deki en keyifli dalış noktalarından biri. İstanbul'a uzaklığı sebebiyle de bu mavi sulara inmek biraz […]
Güney Fransa'daki son durağımız Nice. Amacımız köyleri gezmek olsakta, buraya kadar gelmişken bu şehri görmemek olmaz. Fransa'da otobanlar çok pahalı. Provence'ten Nice e geçerken yola epey para ödüyorsunuz. Nice-Marsilya arası 2 saate yakın sürüyor. Nice öyle pahalı bir şehir ki girişinde bile para ödüyorsunuz. Burada arabanızı heryere park edemiyorsunuz, bir otoparka […]
Yaz gelince eve geldiğimde ağır yemekler yapmayı istemiyorum, daha hafif, atıştırmalık birşeyler tercih ediyorum. Ayvalık tan kilolarca taşıdığımız peynirlerde dolapta bana bakınca, kendimi tost makinasının başında buluyorum. Özellikle Ayvalık'tan aldığımız Teneke Tulum Peyniri favorimiz.. Tost yapınca hafif eriyor vemuhteşem bir tadı oluyor. Bakalım dolapta başka neler var. Hamburger ekmeği gözüme çarpıyor, […]
Almanya’nın güney sınırı, nehir kenarında kurulan ortaçağ kasabalarıyla tarih dolu zaman geçirmenizi sağlıyor. Neckar nehrinin iki yakısında uzanan eski şehir, tarihi köprüsü ve şehri gözetleyen görkemli kalesi ile keyfle gezebileceğiniz bir kasaba. Almanya’nın romantik şehri olarak bilinen, ressamların, şairlerin, edebiyatçıların dilinden düşmeyen, yemyeşil bir şehir size kucak açıyor. Mevsim geçişlerinde […]
Mevsimine göre yemek yaparsak, mutfağımız her daim sağlıklı ve çeşitli olur. Özellikle baharla beraber sofralarımızdaki yeşilliğin çeşitliliği ve renkleri artıyor. Baharın bize en güzel yeşillik hediyelerinden biri de vitamin açısından zengin semizotu. Semizotu, balık sezonunun bitmesi ile omega 3 kaynağımızı değiştirmemizi sağlıyor. Kalsiyum, potasyum ve C vitamine açısından da […]
Fransa’nın güney sınırında bağlarla kaplanmış, Voges dağlarının eteği boyunca uzanan köyleri ziyaretimiz ile Fransa-Almanya kültürünün zengin bir çorba gibi oluşturdukları mutfak kültürü beni büyüledi. Et-patates yemekleri ve sosları, hamurişleri ve bölgeye has şarap ve peynirleri ile zengin bir mutfak. Bölgede üretilen toprak kaplarda uzun sürede pişirilen et yemekleri, […]
Akyaka, bir çoğumuzun tatilden geçerken uğradığı ya da uğramak istediği küçük bir yerleşim yeri. Genelde kamp kuran arkadaşlarımdan, ya da extreme spor yapanların uğrak noktası olarak duyduğum bu güzel yerde bu sefer biraz daha fazla zaman geçirmeye karar verdik. Bizim tanışmamızda bir tatil dönüşüydü ve azmak turu yaparak, kıyıda biraz […]
Rüya gibi köylerin, henüz yeşermemiş uçsuz bucaksız bağların arasından geçtikten sonra bir büyük şehre uğrayalım. Strasbourg ile tanışmamız, devasal Kleber maydanı ile başladı. Konakladığımız yer meydanda eski bir bina. Şimdi katlara bölünüp dairelere dönüştürülen bu evde, zamanında hangi büyük aile yaşıyordu kim bilir.. Tam meydana bakan odamınızın camından Strasbourg'a […]