Yeni yıl, yeni hedefler, yeni umutlar.. Aslında günler aynı devam ederken, hayatımıza biraz renk biraz heyecan katıp, kendimizi bir nevi sıfırlamış oluyoruz. Sıfır teorisi bu mudur yoksa, var olabilmek için önce yok olmayı mı seçiyoruz. Herzaman önce yakıp yıkıp, daha sonra yeni şehirler ve hayatlar kurulmuyor mu? Hep bir son […]
Bu balkabağı kışın en çok satın aldığım sebze. Kendisi hem tatlı hem tuzlu olarak tüketildiği için bizim evin en iyi alternatifi. Özellikle fırında patates yada balık, tavuk varsa yanına salata gibi zeytinyağlı-sarımsaklı olarak fırına atıyoruz. Dışı çıtır içerisi hafif yumuşak kalan kabak tatlı-tuzlu arasında yemekte dengeleyici olarak güzel bir seçenek […]
Sıkıcı bir günün etkilerini üzerinizden atmak için neler yaparsınız? Ben yalnızsam eğer kendimi spora veriyorum. Aşure ayı olması nedeniyle aşure yemek, yemek yemenin önüne geçince, her gün bol miktarda tatlı tüketir durumundayım. En son haftasonu misafirlerime kabaklı-muhallebi tatlısı yaptım […]
Haftaiçi evdeyseniz keyfinize diyecek yok. Bugün için evde birsürü plan yapmama rağmen, bütün günümü evde geçirdim. Bunda yağmurun ve dün gece katıldığım zumba dersinin katkısı var sanırım. Geçen sene çok tatlı bir hocamız vardı, spor yaparken dans ediyorduk ve ağrıların hiçbirini hissetmiyorsunuz. Eve geldiğimde hala dans ederken buluyorum kendimi, […]
Uzun bir haftanın sonunda iple çektiğim bir haftasonu! Kış gelmek üzere ve biraz güneşi görünce eşimle yazlığa kaçmak istedik. Kendisi sürekli mangal yapmanın peşinde, ormana yürüyüşe gidiyoruz, mangal mı yapsak. Spor yerine yemek yemeyi tercih edenlerden. Yaz gelince yeme düzenim alt üst oluyor. Dengemi şaşırıyorum ve iştahım açılıyor, tutamıyorum […]
Herkese iyi bayramlar.. Bayram boyunca elim bilgisayara gitmedi. Bu bayram tatilini sevdiklerimizle beraber geçirmek istedik. Herkesi çok özlemiştim. Özellikle küçük kuzenimi..Burnumda tütüyordu sıpa. Dinlendiğimiz, sevdiklerimizle beraber çok keyifli bir bayram geçirdik. Mutfaga da fazla girmedik bu arada;) Annemin yaptığı yemekler, bayram sonrası bile yetti. Balkabaklı keki de Bayram’da […]
Spor yapmak, yemek yemek gibisi yok.. 2 haftadır yapamadıgım spor için keyfim iyice kaçmıştı! Neyse ki bu akşam spor salonunda geçirdiğim uzun saatler sonrası şuan keyfim yerinde.. Kendisi gidince çok üzülüyorum, hiçbirşey yapasım gelmiyor.. Yemek bile.. mutsuzluk, kasvet kaplayıveriyor içimi. İç huzur önemli.. Yaz sezonunu Ayvalık ile geçen hafta kapatınca […]
Bloga yazmak için oturuyorum sonra bir bakıyorum, ya tarif başka bir yerde yazılı ya fotoğrafları düzenlemem lazım.. Yazı ortada yok. Gezmekten evde vakit geçiremiyorum. 1 aydır haftasonu evde vakit geçiremedim ve mutfagımı çok özledim.. Aldığım kilolarda geziden bana kalan en somut anılar:) bütün kış ugraşlar birkaç hafta ile son buluyor:(iştah […]
Bostan Patlıcanları ve yuvarlak ufak kabakları ne zaman tezgahlarda görsem dayanamam. Tombik tombik patlıcanları görünce hemen aldım. İçerisi için ise kıymalı yağlı bir karışımın aksine peynirli domatesli hafif bir karışım olsun istedim. İftar için hafif ve az yağlı yemekler tercih etmeye özen gösteriyorum. Bunun yanına pilav yerine aynı sosu kullanarak […]
Yaz dönemi nasıl geçiyor, hiç anlamıyorum.. Ger haftasonu için aklımdan bir sğrğ yapılacaklar listesi geçerken, hafta başlamış oluyor bile.. Güzel bir bayram tatilinden sonra iş başı yapmak zor da olsa, mutfagımdan uzak kalmak oldukça zor geldi. Bayram tatili için kısa süreli Fransa gezisi organize etmiştik. Oldukça keyifli ve kısa bir […]