Kahvaltıda farklı alternatifler arıyorsanız ve yulaf seviyorsanız harika bir tarifim var. Havuçlu, kurutulmuş meyveli granola bar yapmaya var mısınız? Sadece kahvaltıda değil ara öğünlerde ya da tatlı krizlerinde de tüketebilirsiniz. Yemeden önce tavada biraz çevirerek ısıtıyorum üzerine kaymaklı ev yoğurdu ve biraz taze meyve ile tüketiyorum.
Havuçlu Yulaflı Kahvaltılık Kek
Malzemeler
- 1 + 1/2 su bardağı rendelenmiş havuç
- 2 su bardağı süt
- 3/4 su bardağı siyah ve kuş üzümü karışımı (farklı kurutulmuş meyvelerde kullanabilirsiniz.)
- 1/2 su bardağı fıstık (doğranmış; ceviz, badem de olabilir)
- 2 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı taze zencefil (rendelenmiş)
- 1/8 çay kaşığı muskat rendesi
- 1 tutam tuz
- 2 yemek kaşığı bal
Hazırlama Aşamaları
- Havuçları rendeleyiniz. (1adet iri havuç yeterli olur)
- Bir kaseye sütü dökünüz.
- Sütün üzerine yulaf, havuç, kuru meyveler, ceviz/fıstık, baharatlar (tarçın, zencefil, muskat), tuz ve bal ilave ediniz, bütün malzemeleri karıştırınız.
- Karışımı dikdörtgen bir bocama dökerek, pişiriniz.
- 175 C ye ısınmış fırında 20-25 dk pişiriniz.
Afiyet olsun..
