Etiket: makarna

Domates-Feslegen Soslu İtalyan Makarnası – Eataly İstanbul

Spor yapmak, yemek yemek gibisi yok.. 2 haftadır yapamadıgım spor için keyfim iyice kaçmıştı! Neyse ki bu akşam spor salonunda geçirdiğim uzun saatler sonrası şuan keyfim yerinde.. Kendisi gidince çok üzülüyorum, hiçbirşey yapasım gelmiyor.. Yemek bile.. mutsuzluk, kasvet kaplayıveriyor  içimi. İç huzur önemli.. Yaz sezonunu Ayvalık ile geçen hafta kapatınca […]

Domates soslu fesleğenli, İtalyan usulü makarna – Ricotta dumplings

  İtalya’yı karış karış gezip, bütün makarnalarını, pizzalarını tatmak istiyorum.. Bunu yapan iki ünlü şef Antonio Carluccio ve Gennaro Contaldo,  “Two Greedy Italians” adıyla yayınlanan belgesel tadındaki yemek programı ile çok eğlenceliler. Bir arkadaşımın tavsiyesi üzerine izlediğim ilk bölümde, yaptıkları makarnayı denemek istedim. Hem makarna hem de fesleğen söz konusu […]

Ispanaklı Makarna – Pasta with spinach

  Geçen hafta geçen soguk günlerin üzerine, bütün kışlıkları aktardım, tedbirleri aldım, bu seferde havalar ısındı:D Artık sonbahar kavramını yaşamayacağız sanırım. Ya sıcak ya soguk.. ceketimizi alıp dışarı çıkamayacağız. Yalnız markete girince kışı ne kadar özlediğimi ve ne kadar çeşitli olduğunu anladım. Yazın cıvıltısı ayrı bir güzel.. Ama ihmal edilmemesi […]

Soya Soslu Sebzeli Makarna

  Güzel bir pazar gününden sonra, keyifli bir hafta.. Aslında biraz göz rahatsızlıgım var, gözlerim kaşınıyor ama en kısa sürede geçeciğini umuyorum. Cuma günü için, teyzemler ve kuzenlerim bize gelicekler. Daha geçen haftadan ne hazırlasam düşünceleri başladı. Tatlılar benden, tuzlular annelerden;) Ben bu özel gün için, çikolatalı kurabiye, çilekli pasta […]

Domates soslu fesleğenli makarna – Pasta with tomato sauce and basilikum

  Bir pazar kalsiği mutfağa girmek artık. Bu hafta mutfaktaki vaktimi fazlasıyla doldurmuş olsam da, söz konusu açlık olunca durum değişiveriyor.. helede güzel birşeyler yiyelim, lezzetli olsun ama kolay olsun. ondan olsun ama bundan olmasın..Sen bunu koydun mu içine derken..keyifli bir akşam yemeği.. Aylar önce diktiğimiz fesleğen tohumlarımız, çıktı ve […]