Pasta/Kek/Cupcake

Tahinli Brownie

Kendi başıma halledemediğim konularda destek almaktan çekinmiyorum. Bazen direnip, kendimiz üstesinden gelmeye çalışarak, kendimizi yorsakta, destek almak en iyisi. Bu hem psikolojik hem de fiziksel olabiliyor. Benim bu seferki desteğim uzun zamandır durduramadığım yeme isteği:) Her ay yeni kararlar, planlar ile başlayarak, hayatın temposuna kendimi kaptırınca hepsini unutuyor olmam! İnstagramdan […]

Muzlu Çikolatalı Kek – Chocolate Banana Bread

Bütün haftasonu şehir dışında şirket iç iletişim toplantısındaydım. Hem çok eğlenip hem de keyifli zaman geçirdik. 2 gün boyunca tıka basa yedikten sonra eve gelirken gözümde çikolatalı bir kek uçuşuyordu.. Eve geldiğimde yemek yapıcak halim yoktu ama son enerjimi keke harcayabilirdim. Hemen kollarımı sıvadım ve muzlu-çikolatalı bir kek yaptım. Tam […]

Red Velvet Cupcake – Kırmızı Kadife Kek

  Sevgililer günü bizim için özel bir gün olmasada, etrafta kırmızı kosptini ve kalpleri görmeyi seviyorum:) İnsanların sevgi dolu davranıp, sevgisini ifade edebilmesi için bir fırsat olarak düşünüyorum. Bugüne özel birşeyler pişirmek ve sunmaktan da büyük keyif alıyorum. Sevginin en büyük ifadesi bana göre sevdiklerin için birşeyler hazırlamak ve sunmak. […]

Mini Çikolata Rüyası – Bol çikolatalı pasta

Çikolatalı pasta mı? Hem de içerisi biraz ıslak ve kreması da bol çikolatalı. Eğer yoğun çikolata sevmiyorsanız bu tariften uzak durun! Diğer yandan, meyveli pasta seven bir arkadaşım bile bir dilimi rahatlıkla bitirdi. Yoğun çikolatalı ama içinizi bayıltmıyor. Bu pastayı herkes zaman zaman hayal ediyordur:) Pasta, chocalate devils food cake […]

Böğürtlenli Cupcake – Blackberry Cupcake

Tatil sonrası evi ve kendimi toplamam kolay olmadı. Bir kere bir boşluk bırakınca, sonrasında yetişmek zorlaşıyor. Bu aralar işlerimde yogun olunca, bloga ve kendime ayırdıgım vakit kısalmış oluyor. Cumhuriyet bayramı tatilini iyi değerlendirmek lazım:) Spora ve sağlıklı beslenmeye de ara verip, hayatın akışına kendimi bırakmıştım. Uzun zamandır aklımda olan detoks […]

Cheddar, Pepper and Rosemary Scone – Biberli, Cheddar Peynirli ve Biberiyeli İngiliz Bisküvileri (Scone)

Güneşli bir pazar gününe uyunanca, kendimi mutfaga attım. Bütün hafta yapıcaklarımı kafamda planlayıp, tariflerini not etmiştim. Geçen hafta arkadaşlarım ile beraber yemek hazırlarken, akşam üzeri acıkırız diye scone yapmak istedim. Fırından sıcak sıcak çıkınca, tepsinin yarısını götürdük. Sıcakken, dışı çıtır, içi yumuşak, bisküvi gibi bir ekmek oluyor. İngiltere’ye seyahatim sırasında, […]

Lorlu-Portakallı Pancake – Orange Ricotta Pancake

Güzel bir haftasonu olsun…Dünya için önemli bir gündü, güneş tutulması vardı. Eskiden bu olay, büyük gizem içerip, başımıza felaket mi geliyor gibi algılansa da artık, heyecanla beklediğimiz normal bir döngü. Bu durumda, ortada çok fazla enerji olduğu için, bu enerjiden yararlanıp, dileklerimizi evrene iletelim düşünceleriyle beraber güneşin bu konumunun burçlara […]

Balkabaklı Sütlü Kup – Milky Pumpkin Cup

                       Sıkıcı bir günün etkilerini üzerinizden atmak için neler yaparsınız? Ben yalnızsam eğer kendimi spora veriyorum. Aşure ayı olması nedeniyle aşure yemek, yemek yemenin önüne geçince, her gün bol miktarda tatlı tüketir durumundayım. En son haftasonu misafirlerime kabaklı-muhallebi tatlısı yaptım […]

Peynir Dolgulu Balkabaklı-Cevizli Kek – Pumpkin Cake with Cream Cheese Frosting

  Haftaiçi evdeyseniz keyfinize diyecek yok. Bugün için evde birsürü plan yapmama rağmen, bütün günümü evde geçirdim. Bunda yağmurun ve dün gece katıldığım zumba dersinin katkısı var sanırım. Geçen sene çok tatlı bir hocamız vardı, spor yaparken dans ediyorduk ve ağrıların hiçbirini hissetmiyorsunuz. Eve geldiğimde hala dans ederken buluyorum kendimi, […]

Cherry Domatesli Tart – Bayram Coşkusu

    Herkese iyi bayramlar.. Bayram boyunca elim bilgisayara gitmedi. Bu bayram tatilini sevdiklerimizle beraber geçirmek istedik. Herkesi çok özlemiştim. Özellikle küçük kuzenimi..Burnumda tütüyordu sıpa. Dinlendiğimiz, sevdiklerimizle beraber çok keyifli bir bayram geçirdik. Mutfaga da fazla girmedik bu arada;) Annemin yaptığı yemekler, bayram sonrası bile yetti. Balkabaklı keki de Bayram’da […]